Cored Business 코레드 원물소개
엄격한 관리기준의 100% 유기농인증 받은 제품만을 취급합니다.
인증 현황
원물 소개
유기농 아몬드
코레드가 취급하는 아몬드 농장의 인증들
| 품질 보증(Quality Assuarance) 시스템> 구축 / SQF Level 3 획득 / 미국유기농인증 USDA 획득 |
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| ※ SQF 인증은 HACCP 인증과 같이 소비자분들께서 구매하시는 제품이 식품안전에 관한 엄격한 국제기준을 통과했음을 의미합니다. SQF는 ‘세계식품안전기구(GFSI)’와 전세계 식품 유통업체로부터 인정을 받는 국제 기준입니다.
※ ‘자연 친화적 양봉 농가 인증(Certified Bee Friendly Farmer)’ 획득 및 ‘수분(受粉) 파트너쉽(Pollinator Partnership)’ 가입 ※ 아몬드는 스스로 수분(受粉)을 할 수 없기 때문에,벌들(Bees)이 그들의 수분에 있어서 절대적인 역할을 수행합니다.따라서 코레드의 아몬드 농장에서는 벌들의 생태계를 보전하기 위해매우 다양한 노력을 기울이고 있습니다. ※ ‘美 친환경 건축 위원회(U.S. Green Building Council)’ 가입 |
미국 농무부가 관리하는 유기농 인증마크 ‘USDA ORGANIC’은 최소 3년간 화학비료와 농약을 사용하지 않고, 물과 소금을 제외한 원료 95% 이상이 유기농 성분인 제품에만 표시됩니다.
아몬드는 스스로 수분(受粉)을 할 수 없기 때문에, 벌들(Bees)이 그들의 수분에 있어서 절대적인 역할을 수행합니다. 따라서 코레드의 아몬드 농장에서는 벌들의 생태계를 보전하기 위해 매우 다양한 노력을 기울이고 있습니다.
다양한 형태의 리패킹 ,NB 제품 제공가능
유기농 호두
코레드가 취급하는 호두 농장의 인증들
| USDA Organic 인증 획득 |
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| CCOF(California Certified Organic Farmers)인증 획득 |
| Canada Organic Biologique 인증 획득 |
| Kosher 인증 획득 ※ Kosher인증 : 사전적으로 ‘적당한 · 합당한’의 의미를 가지는 Kosher 인증은 해당 식품이 전통적인 유대인 의식 식사법에 따라 선택 및 조제되었음을 의미. |
다양한 형태의 리패킹 ,NB 제품 제공가능
유기농 캐슈넛
코레드가 취급하는 캐슈넛 농장의 인증들
스위스 IMO(Institute for Market Ecology)’의 유기농 인증 획득
| IMO : Institute for Market Ecology |
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| 1989년에 설립된 스위스 유기농 인증기관으로 USDA와 더불어 유기농 검사 및 인증 등에 관해 매우 까다롭기로 유명함. |
| 특히, 다른 국제기구의 인증과는 달리 <사회환원 프로그램>이 제대로 갖춰지지 않으면 인증을 받을 수 없다는 점이 특기할 만함. |
‘세계 유기농업운동 연맹 (IFOAM)’의 기준에 의거한 내부 통제 시스템(Internal Control System)’을 따르고 있음.
세계 유기농업운동 연맹 (IFOAM : International Federation of Organic Agriculture Movements)
유기농업 관련 단체 중 세계 최대 규모의 조직으로 전세계 116개국의 850여개 단체(2011년 기준)가 가입해 있으며 매우 왕성한 활동을 벌이는 것으로도 유명.
ISO 9001 : 2000 의 ‘품질관리 시스템 (QMS : Quality Management System)’ 채택 및 DNV 인증 획득.캐슈넛 제조 업체 중 세계 최초로 인증 획득 및 ‘식품 안전 관리 시스템 (FSMS : Food Safety Management System)’에서 채택한 ‘HACCP 원칙’ 준수
‘HACCP : Hazard Analysis and Critical Control Point’
식품의 원재료 생산에서부터 최종 소비자의 섭취에 이르기까지, 각 단계에서 생물학적 · 화학적 · 물리적 위해요소가 해당 식품에 혼입되거나 오염되는 것을 방지하기 위한 위생 관리 시스템 이는, 1959년 ‘필스버리(Pillsbury) 社’가 NASA(美 항공우주국)의 요청으로 우주식에 적합하게 개발 한 것으로, ‘무중력 상태에서 병원균 혹은 생물학적 독소가 전혀 없는 식품을 만들기 위한 노력’에서 기인했다고 함.
다양한 형태의 리패킹 ,NB 제품 제공가능
유기농 건포도
코레드가 취급하는 건포도 농장의 인증들
CCOF 유기농 인증
| 캘리포니아 유기농 협회 (CCOF : California Certified Organic Farmers) |
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| 캘리포니아 지역의 자발적인 비영리 농업인 단체로, 1980년, 유기농산물을 생산하는 농민들이 자신들의 ‘유기농법 표준’과 ‘환경 농산물의 표준’을 마련하기 위해 결성함. |
GLOBAL GAP 인증
Global G.A.P.은 1990년대 들어 부각된 식품 안전 및 환경 이슈 우려에 대응하기 위해 도입된 <농식품 안전관리 인증>으로서, 해당 인증은 식품 안전 · 환경 보호 · 작업자 안전 등의 보장을 통해 생산자 및 소비자의 안전 그리고 지속가능성을 추구하고 있음.
PRIMUS GFS 인증
<포도(Grapes)> 부문 / <건포도(Raisins)> 부문
HALAL 인증
KOSHER 인증
STAR K 인증
북미에서 가장 큰 코셔 인증 기관인 “Star K의 코셔 인증을 일컫는 말
WOOLWORTHS 품질 보증(Quality Assurance) 획득
다양한 형태의 리패킹 ,NB 제품 제공가능
유기농 크렌베리ㆍ블루베리
코레드가 취급하는 베리 농장의 인증들
유기농 인증 (JAS 인증 & OTCO인증)
유기농 인증은 해당 제품의 95% 이상이 농약 · 화학비료 · 색소 등과 같은 합성첨가물을 사용하지 않고, 공업용 용제(솔벤트) 처리 및 방사선 조사, 더 나아가 유전자 조작을 하지 않았음을 보장합니다.
BRC 인증
‘BRC 글로벌 스탠다드(BRC Global Standard)’는 전 세계 123개국 23,000여개의 공인된 공급업체들에 의해 사용되는, ‘전 세계를 선도하는 식품 안전과 품질에 관한 인증프로그램’으로서, 전 세계의 공인된 인증기관 네트워크를 통해 인증서가 발급됩니다. 해당 인증은 제품의 품질과 안전성 및 운영기준에 대한 표준화를 보장하고, 이와 동시에 식품 제조사가 최종소비자를 보호하기 위한 법률상의 의무를 다하고 있다는 점을 보장합니다.
Non-GMO Project 인증
‘Non-GMO Project’는 ‘유전자 조작 식품(GMO : Genetically Modified Organism)’ 이 아닌 식품의 공급을 장려하고, 소비자들을 교육하는 비영리 기구로서, 그들의 인증마크는 해당 제품이 위험성이 의심되는 물질 등에 대해 철저한 조사 및 현장 조사를 마쳤음을 의미합니다.
Halal 인증
‘할랄(Halal) 인증’은 이슬람 경전인 코란(Koran)에 명시된 대로, 이슬람 율법에 따라 어떤 식품이 허용되고, 어떤 식으로 해당 식품들이 조리되어야 하는지에 관한 인증입니다.
Kosher 인증
Kosher 인증은 ‘유대교 율법을 따르는 식품 관련 인증’으로써, 해당 식품이 Kosher 규정에 따라 특별히 청결한 환경에서 제조되었고, 품질 또한 뛰어나다는 점을 내포하고 있습니다. 이에 따라, 육류 · 유제품 · 채소 및 과일류 등 해당 제품에 포함되는 모든 원료는 코셔 인증 원료여야 하며, 1년마다 재(再)인증을 받아야 해 제품의 안전성과 청정성이 보장됩니다.
특히, 국내에서 가장 안전하다고 생각하는 식품 인증 제도인 ‘할랄(Halal)’보다도 더 깐깐한 승인 절차로 명성이 높으며, 美 트럼프 대통령의 딸 이반카 트럼프, 페이스북 최고경영자(CEO) 마크 주커버그, 가수 마돈나 등 해외 유명인사들이 코셔 식단을 고집하는 것이 알려지면서 건강한 라이프스타일을 추구하는 사람들에게 화제가 되고 있습니다.
다양한 형태의 리패킹 ,NB 제품 제공가능
유기농 코코넛칩
코레드가 취급하는 코코넛칩 농장의 인증들
EU 유기농 인증 로고
EU 내에서 생산되는 모든 유기농 포장식품(Organic pre-packaged food)에는 ‘유기농 인증 로고’가 의무적으로 부착되어 하며, EU 내에서 생산되지 않은 제품이라고 하더라도 EU 규정(EC) No. 834/2007의 유기농 기준을 충족시키는 제품은 선택적으로 동 로고를 부착할 수 있음.
공정무역 (FAIRTRADE) 인증
“공정무역(Fair Trade , 公正貿易)”이란 개발도상국 생산자의 경제적 자립과 지속가능한 발전을 위해 생산자에게 보다 유리한 무역조건을 제공하는 무역 형태를 말함.
JAS(Japanese Agricultural Standard ; 일본 농림 규격 제도
“JAS(Japanese Agricultural Standard ;일본 농림 규격 제도)란 1950년도에 제정된「농림물자의 규격화 및 품질표시의 적정화에 관한 법률」(이하 JAS법)로서 농림물자의 규격을 제정 보급함으로써 품질 개선 ·생산 합리화 ·사용 또는 소비의 합리화를 도모하고 ‘품질에 관한 적정한 표시를 통해 일반 소비자의 선택에 도움을 주는 것’을 그 목적으로 함.
Thai Kashrut Services 코셔 인증
랍비 “Yosef C. Kantor”의 관리 감독 하에 다양한 지역 내 생산 식품에 코셔 인증을 부여함.
Certified Forest Garden Products
IAFN (International Analog Forestry Network)은 전 세계 시장을 대상으로 FGP(Forest Garden Product) 인증을 개발해왔으며, 현재, FGP 기준은 코스타리카의 EcoLOGICA에 의해 검증되고 있음.
다양한 형태의 리패킹 ,NB 제품 제공가능
유기농 시리얼
코레드가 취급하는 시리얼 농장의 인증들
IFS 인증
해당 인증은 본래 ‘International Food Standard’라는 이름으로 출발하였으나,취급 대상이 더 넓은 범위로 확장되며‘International Featured Standard(이하 IFS)’로 그 명칭이 바뀌었습니다. 요약하면, 해당 인증은 ‘식품 안전 및 품질에 대한 기준을 보장하는 인증’으로 현재는 식품 소매상 혹은 도매상들에게 제품 평가 기준으로 활용되고 있는 인증 중 하나입니다. 또한, 해당 인증은 흔히 알고 있는
Bio-Siegel 인증
독일의 Bio-Siegel 인증은, ‘독일 정부에서 유기농산물 및 유기가공식품을 대상으로 발급’하는 인증입니다.네덜란드 유기농 인증 및 유럽연합인증 획득
다양한 형태의 리패킹 ,NB 제품 제공가능
법인명 : ㈜코레드인터내쇼날 l 서울시 송파구 법원로 127, 문정 대명벨리온 806호
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